Worms Cake

7396496830_9e2afd1e54_z

7396496408_215f0a6f99_z

PRZEPIS

BISZKOPT

Składniki:

  • 6 jajek
  • 6 kropel stewii liquid (lub 6 łyżek cukru)
  • 6 łyżek mąki tortowej
  • 3 łyżki kakao
  • 50 g pokruszonej czekolady

Przygotowanie:

  1. Białka ubić na sztywną pianę. po kolei dodawać żółtka. Ciągle ubijając dodawać mąkę, kakao i stewię.
  2. Wymieszać i wylać ciasto do wysmarowanej tłuszczem tortownicy.
  3. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 25 minut w temperaturze 180 °C.
  4. Ostudzić i przekroić na 2 części.

KREM

Składniki:

  • 2 gorzkie czekolady min 70% kakao
  • 400 ml śmietany kremówki
  • stewia liquid 1-2 krople (można zastąpić cukrem pudrem w ilości 2 łyżek)
  • 1-2 łyżki kakao
  • żelki dżdżownice i spaghetti
Przygotowanie:
  1. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i odstawić to wystudzenia.
  2. Śmietanę ubić na krem. Posłodzić, i powoli dodawać roztopioną czekoladę ciągle mieszając.
Dekoracja:
  1. Na jedną część biszkoptu wyłożyć połowę kremu czekoladowego, przykryć kolejnym biszkoptem i lekko docisnąć.
  2. Na biszkopt wyłożyć resztę masy czekoladowej, przykrywając nią również boki tortu.
  3. Uformować kopiec, posypać wierzch kakaem i udekorować żelkami.
  4. Schłodzić w lodówce.

Share This Story

food

Leave comment

You May Also Like